每日关注!包粽子、挂艾草、五色绳，北方的端午这样过

又是一年端午节。

陕西榆林的居民也早早为这一天做好准备。

(相关资料图)

居民参加包粽子大赛 图源受访者

粽子备料 图源受访者

粽子备料 图源受访者

桃李路社区举办了包粽子大赛，邻里相约，一同庆祝。

居民参加包粽子大赛 图源受访者

成品粽子 图源受访者

成品粽子 图源受访者

成品粽子 图源受访者

最重要的是备料。

提前一晚泡软的糯米，陕北特产软小米，早市上翠绿的粽叶，还有黄河滩的红枣，都是甜粽子的重要用料。

陕西特有的糯米小米粽 图源受访者

邻里围坐，泡着糯米和红枣的盆放在中间。

初学者向能手学习，三片粽叶相嵌，用手裹圈呈漏斗状，加入数颗红枣和适量糯米，粽叶缠绕、用绳子收紧、打结，放入热气腾腾的蒸锅，就可以等待享用美味了。

甜咸粽子之争难分高下，但粽艺之外，南北方的端午习俗十分相似。

“端，始也。”农历以地支纪月，五月为午，所以称五月为午月，因此将五月初五称为“端午”。

古人将午时当作阳辰，因此时阳气始盛，因此农历五月俗称毒月，端午正是九毒日之首，在这一天各地都会系五色绳、喝雄黄酒、挂艾草、缝香囊，祈求辟邪去灾，防五毒侵扰。

店家售卖艾草束 图源受访者

家家户户悬挂艾草 图源受访者

成捆的五色绳 图源受访者

串珠粽子挂件的新式五色绳 图源受访者

端午时节，家家户户在门口挂上艾草，驱走毒虫，驱逐瘟疫。

家家户户悬挂艾草 图源受访者

孩子们戴上五色绳、香囊，避瘟保健、提振精神。

彩色的绳子系着家人的牵挂和祝福，也延续着传统安康祝愿。

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